Le Garde Manger

Au Garde-Manger 

 

Les incontournables

Tarama blanc                                               28€/kg

Tapenade d’olives                                         28€/kg
Olives Kalamata                                           28€/kg
Tzatzíki maison                                           28€/kg
Saumon d’Ecosse fumé par nos soins            52€/kg
Saumon d’Ecosse label rouge mariné            52€/kg

Nos charcuteries maison

Jambon fermier cuit                        29€/kg
Jambon de Ibérique                         38€/kg

Lard fumé                                         22€/kg

Echine séchée                                   38€/kg

Saucisson mi-sec                               38€/kg

Boudin blanc de volaille                      16€/kg

Boudin noir ou de Liège                  16€/KG

Bœuf fumé                                        52€/kg
Coppa di Parma IGP                           38€/kg

Pâté fermier au foie de volaille de Gibecq     29€/kg

Foie gras de canard                           11€/100gr

Pour vos BBQ

 Contrefilet de bœuf                  28€/kg             

Côte de bœuf                            26€/kg

Américain nature                       22€/kg

Poulet fermier                           22€/kg

Carré de porc fermier couvert      18€/kg

Travers de porc Ibérique              18€/kg

Saucisses italiennes                       16€/kg

Les fromages et desserts

Gruyère d’alpage                  42€/kg

Comté 6 mois                       22€/kg

Comté 24 mois                     32 €/kg

Parmesan                             39€/kg
Feta                                     22€/kg

Reblochon                            4€/quart

Saint nectaire                     32€/kg

Beurre fermier                   3,50€/250gr

Pot de glace (vanille, chocolat, sorbet fraise ou oranges sanguine)

Dates Medjoul, melon charentais, peches

Farine bio, les pâtes au œufs du Paradis, bières artisanales, vin ….

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