L’Esprit de Village
L’Esprit Village est un restaurant qui se veut convivial et chaleureux
Nous souhaitons vous faire partager une cuisine franche, sincère et sans artifices s’inspirant des saisons et du marché
Avec une préférence pour les acteurs locaux
Notre sommelier et ami Eddy Dandrimont se fera une joie de sélectionner les meilleurs vins pour accompagner vos plats
Au plaisir de vous faire découvrir notre monde
Christine et Pascal, ainsi que toute l’équipe
Le restaurant est ouvert du jeudi midi au dimanche soir
Fermé lundi, mardi, mercredi
MENU
Chers amis et clients
Nos menus changent très régulièrement
Nous n’avons pas de carte
A partir de 6 couverts le choix du menu se fait à la réservation
Merci
LE RESTAURANT SERA FERME LES 7 ET 8 NOVEMBRE
LUNCH 35€ (jeudi, vendredi et samedi midi sauf jour férié)
Amuse-bouche, entrée, plat, dessert
MENU du marché 45€
Amuse-bouche
Entrée
Du veau grillé, comme un carpaccio, condiments olive noires, burrata et thon
Plat
De la daurade grise sauvage, fenouil confit et chorizo
Dessert
Clafoutis aux myrtilles, crème à la vanille
MENU balade gourmande 69€
Amuse-bouche
Entrée froide
Roulé d’aubergine, consommé de tomate de jardin,
Flakes de parmesan
Entrée chaude
Daurade royale sauvage, fenouil confit et chorizo
Plat
Du ris de veau rôti, cèpes, jus à la truffe
Dessert
Crémeux de semoule, texture de prunes
CONTACT
L’Esprit Village
Place Obert de Thieusies 10,
7830 Thoricourt, Belgique
Tel: 067 85 00 29
Mail: lespritdevillage@gmail.com
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